Patate sabbiose

Name: Patate sabbiose
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 800 g di patate; 1 confezione di Tris Mediterraneo Gusto Ricco; 1 cucchiaino di capperi q.b.; olio extravergine di oliva; pangrattato q.b.

Vegetariano

Patate sabbiose

45 min

Facile

Contorni

Le patate sabbiose diventano un contorno dal carattere mediterraneo grazie al Tris Mediterraneo Gusto Ricco Orogel, con melanzane, olive e pomodorini. Le patate, tagliate a piccoli cubetti e avvolte nel pangrattato, vengono rosolate in padella fino a formare una superficie dorata e croccante. A completare la preparazione arrivano il gusto deciso dei capperi e la componente vegetale del mix mediterraneo, che si uniscono alle patate ancora calde creando un gioco di consistenze e sapori. Il risultato è un contorno rustico ma curato, dove la croccantezza delle patate incontra la morbidezza delle verdure e le note sapide di olive e capperi. Una ricetta vegetariana che porta in tavola un'interpretazione mediterranea delle classiche patate sabbiose, con un accento vivace e aromatico.

Vegetariano

Patate sabbiose Orogel: un contorno sfizioso con patate avvolte in una panatura aromatica.

45 min

Facile

Contorni

Ingredienti

x 3

800 g di patate
1 confezione di Tris Mediterraneo Gusto Ricco
1 cucchiaino di capperi q.b.
olio extravergine di oliva
pangrattato q.b.

Prodotti utilizzati

Tris Mediterraneo

Preparazione

Pelare e tagliare a cubetti piccoli le patate.
Versare le patate in una ciotola e mescolarle con qualche cucchiaio di pangrattato. Il pane deve aderire bene su tutta la superficie.
Riscaldare in una padella, circa 5 cucchiai di olio extravergine di oliva, versare le patate sabbiose e farle cuocere, fino a renderle croccanti e dorate.
Dopo circa 20 minuti di cottura a fuoco basso, aggiungere il Tris Mediterraneo, i capperi e cuocere per altri 6 minuti amalgamando bene. Servire le patate ancora calde e croccanti.