Chicchi di cavolfiore alla zucca e chorizo

Chicchi di cavolfiore Orogel (couscous di cavolfiore), un'alternativa leggera ai cereali.
30 min
Facile
Contorni

Ingredienti

x 4

Preparazione

  1. In una casseruola, rosolare la cipolla tritata con un po' di burro
  2. Aggiungi il Chorizio tagliato a julienne e unisci il Cavolfiore Rosette, precedentemente cotto in padella a fuoco moderato, con le gocce di purea di zucca.
  3. Cuoci per circa 3/4 minuti con un po' di brodo. A fine cottura, manteca con il restante burro e il parmigiano.

Prodotti utilizzati

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