Prodotti Ristorazione

Un prodotto, tante ricette: le verdure si confermano super versatili

I vegetali sono un ingrediente super versatile: il Team Chef Orogel è a tua disposizione per raccontarti tutti i plus di prodotto. E mostrarti come ogni verdura può diventare speciale in tantissime preparazioni.

Il Contorno Leggerezza può essere proposto:
👉🏻 per servire dei paccheri farciti con formaggio fresco
👉🏻 come farcitura per un fresco girello di vitello
👉🏻 come completamento di una fresca insalatina di pesce al vapore con pompelmo

I Chicchi di Cavolfiore puoi provarli per:
👉🏻 un risotto tutto vegetariano
👉🏻 con lo scorfano all'acqua pazza
👉🏻 come ingrediente per delle polpettine con cipolla rossa

Le Verdure per Piatti Etnici con 10 verdure diverse sono un mix super originale. Provalo così:
👉🏻 per un'insalata tiepida con riso nero
👉🏻 per gustosi bocconcini di agnello alla paprika dolce
👉🏻 per una tartare di manzo allo zenzero

Anche il Cavolo Riccio Kale, un super food dal gusto deciso, può trasformarsi in base alle tue esigenze:
👉🏻 bruschette con kale e  salamino piccante
👉🏻 gnocchetti con pecorino
👉🏻 torta salata rustica con salsiccia 

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Programma di Sviluppo Rurale dell'Emilia-Romagna

Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.

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