Soia Edamame in Baccello

Soia Edamame in Baccello

La Soia Edamame Orogel è l'unica coltivata e prodotta in Italia nelle fertili pianure del Po con semi certificati e OGM FREE. Questa varietà di soia si raccoglie quando i semi sono ancora dolci e teneri, così come avviene per i piselli. Ve la proponiamo ancora chiusa nel baccello per offrirvi il piacere di sgusciarla e sgranocchiare i croccanti e gustosi fagioli verdi in ogni momento della giornata.

Ricca di fibre, proteine e folati.
Fonte di sali minerali.

Ingredienti

Soia Edamame in Baccello

Tutta la ricchezza della natura

Per 100 g Per porzione ()
Energia 543 kJ / 130 kcal
di cui acidi grassi saturi 0,6 g 6 g
di cui zuccheri 3,5 g 6,5 g
Proteine 12 g 0 g
Folati 100 µg 160 µg
Potassio 450 mg 130 mg

Come si prepara

Preparazione
In pentola
2
Versa la Soia Edamame in baccello surgelata in acqua bollente con un pizzico di sale, se lo desideri. Copri e cuoci per 2 minuti dalla ripresa dell'ebollizione.
Preparazione
Nel microonde
7
Appoggia la busta ancora sigillata su un piatto, con la saldatura posteriore verso l'alto. Metti il piatto nel microonde e avvialo per 7 minuti. Terminata la cottura togli piatto e busta dal microonde e attendi 1-2 minuti prima di aprire la confezione. Versa la Soia edamame in baccello in un recipiente e utilizzala nel modo desiderato. ATTENZIONE: Il tempo di cottura deve aumentare di 1 minuto ogni 100 watt di potenza in meno. Non aprire né forare la confezione prima di metterla nel microonde. Dopo la cottura la busta è molto calda, toccala solo alle estremità.
suggerimenti golosi
Suggerimenti golosi
Dopo la cottura usa la Soia Edamame in baccello per uno snack gustoso e salutare, per l'aperitivo o come antipasto. Il suo sapore delicato e la croccantezza ti conquisteranno. Il baccello non è commestibile.
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Pilaf di riso al cardamomo con Soia Edamame in baccello

30
4
Media
Ingredienti
vedi tutti
  • 250 g di riso a chicchi lunghi (Basmati, Thai o Patna)
  • 250 g di Soia Edamame in Baccello Orogel
  • prezzemolo
  • acqua q.b.
  • sale q.b.
  • cipolla
  • 4 baccelli di cardamomo
  • 300 g di gamberi puliti
  • zenzero fresco
  • olio extravergine di oliva
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Cous Cous con Verdure e Edamame in baccello

20
4
Molto facile
Ingredienti
vedi tutti
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Baccelli di edamame al sesamo

20
4
Molto facile
Ingredienti
vedi tutti
  • 500 g di Soia Edamame in Baccello Orogel
  • Per la salsa agrodolce: 40 g di salsa di sia e 20 g di miele
  • Per la salsa piccante: 80 g di polpa di pomodoro, aglio, mezzo peperoncino
  • Per la salsa aromatica: 80 g di yogurt greco e mezzo cucchiaino di curry
  • 2 cucchiai di semi di sesamo
  • sale, pepe e olio evo
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Dove nascono le materie prime Orogel

Periodo di raccolta
da luglio a settembre
Provenienza
Emilia Romagna, Lombardia, Veneto
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