Filetti di PLATESSA Pleuronectes platessa (50%), farina di GRANO tenero, olio di semi di girasole, acqua, sale, lievito naturale, paprika, curcuma. Può contenere tracce di SENAPE, SOIA e LUPINO.
Per 100 g | Per porzione (100g) | |
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Energia | 893 kJ / 213 kcal | 893 kJ / 213 kcal |
Grassi | 9.2 g | 9.2 g |
di cui acidi grassi saturi | 1.2 g | 1.2 g |
Carboidrati | 21 g | 21 g |
di cui zuccheri | 1.3 g | 1.3 g |
Proteine | 11 g | 11 g |
Sale | 0.96 g | 0.96 g |
Fibre | 1.1 g | 1.1 g |
Energia | |
Per 100 g | 893 kJ / 213 kcal |
Per porzione (100g) | 893 kJ / 213 kcal |
Grassi | |
Per 100 g | 9.2 g |
Per porzione (100g) | 9.2 g |
di cui acidi grassi saturi | |
Per 100 g | 1.2 g |
Per porzione (100g) | 1.2 g |
Carboidrati | |
Per 100 g | 21 g |
Per porzione (100g) | 21 g |
di cui zuccheri | |
Per 100 g | 1.3 g |
Per porzione (100g) | 1.3 g |
Proteine | |
Per 100 g | 11 g |
Per porzione (100g) | 11 g |
Sale | |
Per 100 g | 0.96 g |
Per porzione (100g) | 0.96 g |
Fibre | |
Per 100 g | 1.1 g |
Per porzione (100g) | 1.1 g |
Disponi i filetti di platessa ancora surgelati in una teglia rivestita con carta da forno, cuoci in forno preriscaldato a 220°C per 11-12 minuti, girandoli delicatamente una sola volta dopo i primi 5-6 minuti.
Disponi i filetti di platessa ancora surgelati in una padella con poco olio ben caldo e cuoci per circa 6 minuti a fuoco medio girandoli delicatamente 2-3 volte fino a completa doratura. Sgocciola il prodotto su carta assorbente prima di servire.
Nell’ambito della misura PNRR “Sviluppo logistica per i settori agroalimentare, pesca e acquacoltura, silvicoltura, floricoltura e vivaismo”, Orogel ha ottenuto l’approvazione del progetto denominato “Programma di sviluppo per la logistica agroalimentare nell’ambito della trasformazione e della commercializzazione di prodotti agricoli”. In particolare il programma di sviluppo di Orogel, dal titolo “OROGEL – logistica interna e sostenibile” è finalizzato alla realizzazione di una nuova cella frigorifera automatizzata con l’obiettivo di minimizzare l’impatto ambientale e proseguire verso la digitalizzazione. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
“MAC - Maculatura bruna del pero: approfondimenti su agenti causali, tecniche innovative di prevenzione e contenimento alla luce dei cambiamenti climatici” è un progetto realizzato nell’ambito Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 – Tipo di operazione Mis. 16.1.01 – Gruppi operativi del partenariato europeo per l’innovazione: “produttività e sostenibilità dell'agricoltura” - Focus Area 4B.
Costo Complessivo del Progetto: € 379799,62
Contributo concesso € 341.819,66
Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo ruraleOrogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
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