Bieta Erbetta Cubello Bio

Bieta Erbetta Cubello Bio

La Bieta Erbetta Cubello Orogel, coltivata esclusivamente in Italia, è un prodotto molto versatile, perfetto per preparare torte salate o delicate paste ripiene.

Ingredienti

Bieta erbetta.

Caratteristiche del prodotto

Confezioni per cartone 4
Cartoni per pallet 63
Peso 2500 g
Codice prodotto 319694

Come si prepara

Preparazione
In padella
14 min
Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio, mettere il coperchio e lasciare cuocere 14 minuti, aggiungere sale e utilizzare nel modo desiderato.
Preparazione
In pentola
12 min
Versare il prodotto ancora surgelato in acqua bollente salata, attendere che l’acqua torni a bollire e lasciare cuocere 12 minuti, scolare, strizzare leggermente e utilizzare nel modo desiderato.
Preparazione
In forno a vapore
12 min
Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 12 minuti. Togliere dal forno, strizzare leggermente e usare nel modo desiderato.
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Cavatelli con crema di broccoletti, bieta erbette e bottarga di tonno

45
4
Media
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Media
Ingredienti
vedi tutti
  • 400 g di cavatelli freschi
  • 280 g di Bieta Erbetta Cubello Orogel
  • mezzo spicchio d'aglio
  • 10 g di acciughe salate
  • 20 ml di olio extravergine oliva
  • 20 g di Cipolla a Cubetti Orogel

  • 20 g di pomodori secchi
  • 5 g di peperoncino
  • 200 g di Broccoli Rosette Orogel
  • mezzo spicchio di aglio
  • 20 ml di olio extravergine oliva
  • 20 g di bottarga di tonno
  • 20 g di olive nere
  • 20 g di ricotta salata
mostra meno

Dove nascono le materie prime Orogel

Periodo di raccolta
da febbraio a luglio e da settembre a dicembre
Provenienza
Emilia Romagna, Puglia
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I consigli di Amico Chef

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