Orzo Perlato

Orzo Perlato

L'Orzo Perlato Orogel è un prodotto pratico e veloce, che si presta a grandi utilizzi sia nella cucina rustica che nella gastronomia moderna. Ottimo in insalate fredde o zuppe con verdure.
Caratteristiche del prodotto
Confezioni per cartone 4
Cartoni per pallet 144
Peso 1000 g
Codice prodotto 351317
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Come si prepara
Preparazione
In forno ventilato
8 min
Stendere il prodotto ancora surgelato con un filo di olio in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 150°C.Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 8 minuti.
Preparazione
In padella
7 min
Versare il prodotto ancora surgelato con un filo di olio e cuocere a fuoco medio per 7 minuti circa.
Preparazione
In forno a vapore
4 min
Disporre il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e cuocere in forno pre-riscaldato a 98°C per 4 minuti dalla ripresa dei 98°C.
I consigli di Amico Chef
Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.
Ingredienti
  • 100 g Orzo perlato Orogel
  • 1 carota
  • 1 sedano
  • 1 porro
  • 1 zucchina
  • 1 peperone giallo
  • 1 peperone rosso
  • 10 Melanzane grigliate Orogel
  • 4 pomodori maturi ramati
  • 10 foglie di basilico
  •  sale
  • pepper
  • olio extravergine d’oliva
  • 4 fette di Prosciutto Crudo di Parma
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