Orzo Perlato
L'Orzo Perlato Orogel è un prodotto pratico e veloce, che si presta a grandi utilizzi sia nella cucina rustica che nella gastronomia moderna. Ottimo in insalate fredde o zuppe con verdure.
Caratteristiche del prodotto
| Confezioni per cartone | 4 |
|---|---|
| Cartoni per pallet | 144 |
| Peso | 1000 g |
| Codice prodotto | 351317 |
Come si prepara
In forno ventilato
8 min
Stendere il prodotto ancora surgelato con
un filo di olio in una teglia e mettere in forno
ventilato preriscaldato a 150°C.Attendere il
ripristino della temperatura e lasciare cuocere 8
minuti.
In padella
7 min
Versare il prodotto ancora
surgelato con un filo di olio e cuocere a fuoco
medio per 7 minuti circa.
In forno a vapore
4 min
Disporre il prodotto ancora surgelato in
una teglia forata e cuocere in forno pre-riscaldato
a 98°C per 4 minuti dalla ripresa dei 98°C.
I consigli di Amico Chef
Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.
60
4
Media
Ingredienti
- 100 g Orzo perlato Orogel
- 1 carota
- 1 sedano
- 1 porro
- 1 zucchina
- 1 peperone giallo
- 1 peperone rosso
- 10 Melanzane grigliate Orogel
- 4 pomodori maturi ramati
- 10 foglie di basilico
- sale
- pepper
- olio extravergine d’oliva
- 4 fette di Prosciutto Crudo di Parma
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