Spinaci Cubello

Gli Spinaci Orogel sono perfetti per le ricette che prevedono ripieni, come torte salate o arrosti. Solo le foglie di spinaci migliori, in comode porzioni, per mantenere intatte tutte le proprietà nutritive.

Gli Spinaci Orogel vengono coltivati, con moderni sistemi di agricoltura ecosostenibile, negli appezzamenti dei nostri soci produttori in Emilia Romagna, Marche, Abruzzo, Puglia e Basilicata dove le condizioni pedoclimatiche e i terreni più vocati consentono di ottenere un prodotto ideale per esaltare le tue ricette.

Caratteristiche del prodotto

Confezioni per cartone	4
Cartoni per pallet	63
Peso	2500 g
Codice prodotto	300371

Come si prepara

In padella

13 min

Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo d’olio extravergine di oliva, mettere il coperchio e lasciare cuocere 13 minuti a fuoco moderato ed utilizzare nel modo desiderato.

In pentola

10 min

Versare il prodotto ancora surgelato in acqua bollente salata, attendere che l’acqua torni a bollire e lasciare cuocere 10 minuti, scolare, strizzare leggermente ed utilizzare nel modo desiderato.

In forno a vapore

11 min

Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 11 minuti. Togliere dal forno, strizzare leggermente ed usare nel modo desiderato.

Cucina con noi!

Parmigiana moderna con brandade di baccalà, spinaci e coulis di san marzano e timo

Avanzata

Ingredienti

vedi tutti

400 g di baccalà dissalato
2 dl di latte
30 g di scalogno a fette
1 patata media
olio extravergine di oliva
4 pomodori San Marzano
timo
sale
pepe
olio extravergine d’oliva
600 g di Spinaci Cubello Orogel
2 uova
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
olio extravergine d’oliva
30 g di scalogno a fette
sale
pepe

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Leggi la ricetta

Dove nascono le materie prime Orogel

Periodo di raccolta

da settembre a maggio

Provenienza

Abruzzo, Basilicata, Emilia Romagna, Marche, Puglia

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I consigli di Amico Chef

Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.

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