Carciofi Fette

Carciofi Fette

I Carciofi a Fette Orogel sono ottenuti dalle migliori materie prime coltivate nelle regioni del Sud Italia, che sono più vocate per questo ortaggio: Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia e Sardegna. Il sole di queste regioni dona ai Carciofi il giusto grado di maturazione nella stagione della raccolta.
Caratteristiche del prodotto
Confezioni per cartone 1
Cartoni per pallet 162
Peso 2500 g
Codice prodotto 343901
Dove nascono le materie prime Orogel
Periodo di raccolta
da marzo a maggio
Provenienza
Basilicata, Calabria, Puglia, Sardegna, Sicilia
I carciofi Orogel vengono lavorati entro un paio d'ore dalla raccolta, per conservare tutto il sapore e le proprietà del prodotto fresco.
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Come si prepara
Preparazione
In padella
10 min
Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio, mettere il coperchio e lasciare cuocere 6 minuti a fuoco moderato e utilizzare nel modo desiderato.
Preparazione
In forno a vapore
5 min
Stendere il prodotto ancora surgelato con un filo di olio in una teglia e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 5 minuti. Utilizzare a piacere.
I consigli di Amico Chef
Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.
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