Fagiolini Extra Fini

Le migliori varietà di Fagiolini, coltivati con moderni sistemi di agricoltura ecosostenibile e raccolti al giusto grado di maturazione, immediatamente lavorati e surgelati per mantenere intatta la loro freschezza.

Caratteristiche del prodotto

Confezioni per cartone	4
Cartoni per pallet	117
Peso	1000 g
Codice prodotto	310689

Come si prepara

In padella

15 min

Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo d’olio e 1/4 litro di acqua, mettere il coperchio e lasciare cuocere 15 minuti a fuoco moderato ed utilizzare nel modo desiderato.

In pentola

12 min

Versare il prodotto ancora surgelato in acqua bollente salata, attendere che l’acqua torni a bollire e lasciare cuocere 12 minuti, scolare ed utilizzare nel modo desiderato.

In forno a vapore

11 min

Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 11 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.

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Sfogliatella tiepida e tartare di tonno su fagiolini extra fini

Media

Ingredienti

vedi tutti

450 g di Fagiolini Extra Fini Orogel
12 fettine di pane d’Altamura
1 spicchio di Aglio Orogel
6 filetti di alici sott’olio
60 g di olio extravergine d’oliva
400 g di tonno fresco
60 g di senape antica
mezzo mazzetto di erba cipollina sottilissima

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Dove nascono le materie prime Orogel

Periodo di raccolta

da giugno a ottobre

Provenienza

Emilia Romagna, Lombardia, Marche, Veneto

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