Fagiolini Extra Fini

Le migliori varietà di Fagiolini, coltivati con moderni sistemi di agricoltura ecosostenibile e raccolti al giusto grado di maturazione, immediatamente lavorati e surgelati per mantenere intatta la loro freschezza.

prodotto consigliato per la ristorazione

Caratteristiche del prodotto

Confezioni per cartone	2
Cartoni per pallet	108
Peso	2500 g
Codice prodotto	310261

Dove nascono le materie prime Orogel

Periodo di raccolta

da giugno a ottobre

Scopri di più

Provenienza

Emilia Romagna, Lombardia, Marche, Veneto

Teneri e fonte di fibre, i Fagiolini Orogel sono coltivati in Lombardia, Veneto, Emilia Romagna e Marche, dove le condizioni pedoclimatiche e i terreni più vocati consentono di ottenere un prodotto ideale per esaltare le tue ricette.

Tutta la ricchezza della natura

	Per 100 g
Energia	126 kJ / 30 kcal
Grassi	0 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	3,2 g
di cui zuccheri	1,8 g
Fibre	3,5 g
Proteine	1,9 g
Sale	0 g

Come si prepara

In padella

15 min

Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo d’olio e 1/4 litro di acqua, mettere il coperchio e lasciare cuocere 15 minuti a fuoco moderato ed utilizzare nel modo desiderato.

In pentola

12 min

Versare il prodotto ancora surgelato in acqua bollente salata, attendere che l’acqua torni a bollire e lasciare cuocere 12 minuti, scolare ed utilizzare nel modo desiderato.

In forno a vapore

11 min

Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 11 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.

I consigli di Amico Chef

Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.

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