Patate Spicchi

Patate Spicchi

Prodotto di grande versatilità con tempi di cottura rapidissimi, le Patate Spicchi Orogel sono ottime come contorno al forno.
Caratteristiche del prodotto
Confezioni per cartone 4
Cartoni per pallet 81
Peso 2500 g
Codice prodotto 310692
Tutta la ricchezza della natura
Per 100 g
Energia 290 kJ / 69 kcal
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 14 g
di cui zuccheri 0,1 g
Fibre 1,8 g
Proteine 1,7 g
Sale 0,12 g
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Come si prepara
Preparazione
In forno ventilato
15 min
Stendere il prodotto ancora surgelato con un filo di olio in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 180 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 15 minuti. Utilizzare a piacere.
Preparazione
In padella
18 min
Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio, mettere il coperchio e lasciare cuocere 18 minuti a fuoco moderato e utilizzare nel modo desiderato.
Preparazione
In forno a vapore
8 min
Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 8 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.
I consigli di Amico Chef
Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.
Ingredienti
  • 3 tuorli d’uovo
  • 80 g Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 160 g Prosciutto Crudo di Parma D.O.P
  • 200 g Porcini freschi di Borgotaro
  • 1 kg Patate a spicchi Orogel
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 1 scalogno
  • sale
  • pepe
  • 100 g mascarpone
  • 2 cucchiai di panna
  • 100 g Piselli Fini Orogel
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