Patate Spicchi
Prodotto di grande versatilità con tempi di cottura rapidissimi, le Patate Spicchi Orogel sono ottime come contorno al forno.
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Caratteristiche del prodotto
| Confezioni per cartone | 4 |
|---|---|
| Cartoni per pallet | 81 |
| Peso | 2500 g |
| Codice prodotto | 310692 |
Tutta la ricchezza della natura
| Per 100 g | ||
|---|---|---|
| Energia | 290 kJ / 69 kcal | |
| Grassi | 0 g | |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | |
| Carboidrati | 14 g | |
| di cui zuccheri | 0,1 g | |
| Fibre | 1,8 g | |
| Proteine | 1,7 g | |
| Sale | 0,12 g |
Come si prepara
In forno ventilato
15 min
Stendere il prodotto ancora surgelato con un filo di olio in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 180 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 15 minuti. Utilizzare a piacere.
In padella
18 min
Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio, mettere il coperchio e lasciare cuocere 18 minuti a fuoco moderato e utilizzare nel modo desiderato.
In forno a vapore
8 min
Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 8 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.
I consigli di Amico Chef
Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.
Cucina con noi!
60
4
Difficile
Ingredienti
- 3 tuorli d’uovo
- 80 g Parmigiano Reggiano grattugiato
- 160 g Prosciutto Crudo di Parma D.O.P
- 200 g Porcini freschi di Borgotaro
- 1 kg Patate a spicchi Orogel
- 2 cucchiai olio extravergine di oliva
- 1 scalogno
- sale
- pepe
- 100 g mascarpone
- 2 cucchiai di panna
- 100 g Piselli Fini Orogel
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