Ribs con Patate all Cacciatora
Ingredienti
- 1 kg di costine di maiale
- 1 kg di Patate alla Cacciatora
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di timo
- sale e pepe q.b.
- 1 cucchiaio di miele
- olio Evo qb
Prodotti utilizzati
Preparazione
- Pennellare le costine di maiale con miele e condire bene con olio, sale, pepe,timo ,rosmarino. Cucinarle in forno per 1 ora circa a 160°
- Disporre le Patate alla Cacciatora in teglia e cucinarle in forno per 10 minuti circa a 190° avendo l’accortezza di girarle bene una volta cotte. salarle leggermente.
- Servire le costine ben calde con a fianco le patate.
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Nell’ambito della misura PNRR “Sviluppo logistica per i settori agroalimentare, pesca e acquacoltura, silvicoltura, floricoltura e vivaismo”, Orogel ha ottenuto l’approvazione del progetto denominato “Programma di sviluppo per la logistica agroalimentare nell’ambito della trasformazione e della commercializzazione di prodotti agricoli”. In particolare il programma di sviluppo di Orogel, dal titolo “OROGEL – logistica interna e sostenibile” è finalizzato alla realizzazione di una nuova cella frigorifera automatizzata con l’obiettivo di minimizzare l’impatto ambientale e proseguire verso la digitalizzazione. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
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