Patate Pezzettoni

Le patate Pezzettoni Orogel sono a pasta gialla e quindi ottime per qualsiasi tipo di cottura: al forno o al vapore. Per la loro versatilità non possono mancare nella cucina degli chef che amano la velocità e il gusto.

Ingredienti

Patate.

Tutta la ricchezza della natura

	Per 100 g
Energia	290 kJ / 69 kcal
Grassi	0 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	14 g
di cui zuccheri	0,1 g
Fibre	1,8 g
Proteine	1,7 g
Sale	0,12 g

Caratteristiche del prodotto

Confezioni per cartone	4
Cartoni per pallet	81
Peso	2500 g
Codice prodotto	310271

Come si prepara

In forno ventilato

12 min

Stendere il prodotto ancora surgelato con un filo di olio in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 210 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 12 minuti. Utilizzare a piacere.

In forno a vapore

6 min

Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 6 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.

Cucina con noi!

Medaglioni di filetto di Maialino con chips di rape rosse e patate al rosmarino

Avanzata

Ingredienti

vedi tutti

4 medaglioni di filetto da 200 g cadauno
8 fette di pancetta steccata
1 rapa rossa precotta
200 g di pasta di salsiccia
600 g di Patate Pezzettoni Orogel
chicchi di melograno
olio extravergine di oliva
sale
pepe

mostra meno

Leggi la ricetta

Storie di bontà

Patate al forno: come prepararle

Dorate e croccanti: le patate al forno sono un contorno classico della nostra tradizione. Segui i nostri consigli per un risultato ottimale!

I consigli di Amico Chef

Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.

Scopri Amico Chef