Cavolo Riccio Kale

Il Cavolo Riccio Kale è una verdura a foglia ed è il il fratello gentile del cavolo nero, più tenero, più delicato, ma altrettanto ricco di preziosi principi nutritivi. È infatti considerato uno dei vegetali più salutari e ricchi di nutrienti, un vero e proprio superfood!

prodotto consigliato per le tue <strong>ricette di casa</strong>

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Dove nascono le materie prime Orogel

Periodo di raccolta

da gennaio a febbraio

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Provenienza

Emilia Romagna, Puglia

Naturalmente ricco di fibre, vitamine A, K e folati.
Fonte di calcio e manganese.
Senza sale né grassi aggiunti.

Tutta la ricchezza della natura

	Per 100 g	Per porzione (133 g)
Energia	95 kJ / 23 kcal	126 kJ / 30 kcal
Grassi	0 g	0 g
di cui acidi grassi saturi	0 g	0 g
Carboidrati	2 g	2,7 g
di cui zuccheri	0,6 g	0,8 g
Fibre	2,3 g	3,1 g
Proteine	2,5 g	3,3 g
Sale	0,2** g	0,27** g
Vitamina C	30 mg (38%*)	40 mg (50%*)
Folati	90 µg (50%*)	120 µg (60%*)
Manganese	0,5 mg (25%*)	0,67 mg (34%*)
Vitamina A	600 µg (75*)	800 µg (100%*)
Vitamina K	500 µg (667%*)	665 µg (886%*)
Calcio	160 mg (20%*)	213 mg (27%*)
dei Valori Nutritivi di Riferimento *Il sale è calcolato dal sodio naturalmente presente nel prodotto.

Come si prepara

In padella

8 min

Versa il Cavolo Kale surgelato in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio extravergine di oliva (o il condimento preferito), 2 cucchiai di acqua e un pizzico di sale, se lo desideri, copri e cuoci a fuoco medio per 5 minuti. Togli il coperchio, mescola e cuoci per ancora 3 minuti.

Nel microonde

7 min

Appoggia la busta chiusa su un piatto, con la saldatura posteriore verso l'alto. Metti il piatto nel microonde e avvialo per 7 minuti. Terminata la cottura togli piatto e busta dal microonde e attendi 1-2 minuti prima di aprire la confezione. Versa il Cavolo Kale in un recipiente e utilizzalo nel modo desiderato. Il tempo di cottura deve aumentare di 1 minuto ogni 100 Watt di potenza in meno. ATTENZIONE: non aprire né forare la confezione prima di metterla nel microonde. Dopo la cottura la busta è molto calda, toccala solo alle estremità.

Suggerimenti golosi

Utilizza il Cavolo Kale come qualsiasi verdura a foglie. Puoi servirlo come contorno, trasformarlo in frittata o prepararci una torta rustica. Provalo in una zuppa, insieme a legumi e cereali.