Pollo marinato alla griglia con verdure

Name: Pollo marinato alla griglia con verdure
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 fette di pollo da 150 g l'una; il succo e la scorza di un limone bio; 4 cucchiai di olio evo; un mazzetto di erbe aromatiche; 1 cucchiaino di paprika affumicata; 450 g di Gran Fritto Pastellato Orogel; 2 fette di pane; sale e pepe q.b.

30 min

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Ingredienti

2 fette di pollo da 150 g l'una
il succo e la scorza di un limone bio
4 cucchiai di olio evo
un mazzetto di erbe aromatiche
1 cucchiaino di paprika affumicata
450 g di Gran Fritto Pastellato Orogel
2 fette di pane
sale e pepe q.b.

Prodotti utilizzati

Gran Fritto Pastellato

Preparazione

In una ciotola, mescola l’olio, il succo di limone e la sua scorza grattugiata, il sale, il pepe, le erbe aromatiche tritate e la paprika, dolce, piccante o affumicata secondo il tuo gusto. Unisci anche una tazzina di acqua e adagia nella marinatura le fettine di pollo, girandole un paio di volte per distribuire i sapori. Copri e lascia in frigo almeno un’ora.
Scalda una bistecchiera, tosta le fette di pane e poi griglia i petti di pollo 5 minuti per parte, irrorandoli con la marinatura.
Nel frattempo disponi su una teglia il Gran Fritto Pastellato surgelato in un solo strato e cuocilo nel forno preriscaldato a 220 °C per 16 minuti, fino a doratura. Per un risultato migliore ti consigliamo di mettere il Gran Fritto Pastellato su carta da forno poggiata direttamente sulla griglia. In friggitrice ad aria basteranno 9 minuti a 200°C.
Servi il petto di pollo tagliato a striscioline con erbe aromatiche fresche, il Gran Fritto Pastellato e il pane tostato.

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