Virtù di Zuppa Ribollita con calamari alla maggiorana

Name: Virtù di Zuppa Ribollita con calamari alla maggiorana
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 busta di Virtù di Zuppa Ribollita Orogel; ½ limone spremuto; Buccia di un limone grattugiata; 100 g di ciuffi di calamaretti; 2 rametti di maggiorana; ½ spicchio d’aglio; Olio Evo; Sale e pepe

15 min

Facile

Primi Piatti

Virtù di Zuppa Ribollita Orogel in una variante marinara, con teneri calamari profumati alla maggiorana.

15 min

Facile

Primi Piatti

Virtù di Zuppa Ribollita con calamari alla maggiorana

Ingredienti

x 2

1 busta di Virtù di Zuppa Ribollita Orogel
½ limone spremuto
Buccia di un limone grattugiata
100 g di ciuffi di calamaretti
2 rametti di maggiorana
½ spicchio d’aglio
Olio Evo
Sale e pepe

Prodotti utilizzati

Virtù di Zuppa Ribollita

Preparazione

In una padella schiacciare l’aglio e scaldare con un filo di olio. A fuoco ben caldo buttare i calamaretti insieme al succo di limone e alla maggiorana tritata grossolanamente. Cuocere con il coperchio per 5\6 min., poi aprire e far evaporare il liquido continuando a mescolare spesso.
Cuocere fino a doratura. Aggiungere il limone grattugiato mescolando bene. Nel frattempo cuocere Virtù di Zuppa come da indicazioni sulla busta, una volta pronta condire con i calamaretti, qualche foglia di maggiorana fresca e qualche fetta di limone.