Virtù di Zuppa Ogni Giorno con polpette di tacchino ed erbette aromatiche
Virtù di Zuppa Ogni Giorno con polpette di tacchino ed erbette aromatiche
Prova una ricetta equilibrata ricca di tutti i nutrienti. Virtù di Zuppa Ogni Giorno con Legumi e Cereali accompagnata con polpette di tacchino ed erbette. Una meraviglia.
Ingredienti
- 200 g di macinato di tacchino
- 1 uovo piccolo
- 70 g di parmigiano grattugiato
- 40 di pane grattugiato
- Salvia e rosmarino
- Sale e pepe
Preparazione
- In un recipiente mescolare il macinato con il pane, un pizzico di sale e pepe, l’uovo, il parmigiano, 2 foglie di salvia e un rametto di rosmarino tritati. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Se risulta troppo duro aggiungere un filo di olio, se risulta troppo morbido aggiungere del parmigiano. Creare delle polpette del diametro di 2\3 cm. Scaldare una padella antiaderente con un filo di olio e adagiare le polpette.
- Coprire con un coperchio e cuocere a fuoco medio per 5\6 minuti mescolando di tanto in tanto.
- Togliere il coperchio e rosolare per qualche altro minuto. Cuocere Virtù di Zuppa come da indicazioni sulla busta. Servire con le polpette e qualche foglia di salvia e rosmarino freschi.
Prodotti utilizzati
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