Paccheri con sugo di fagioli, patate, cavolo nero e cozze
Paccheri con sugo di fagioli, patate, cavolo nero e cozze
Un piatto che avvolge terra e mare in una combinazione di sapori inaspettata. Segui la ricetta e cucina con Crea Tu Orogel i paccheri con sugo di fagioli, patate, cavolo nero e cozze! Lasciati ispirare!
Ingredienti
- 1 confezione Crea Tu fagioli borlotti, patate a cubetti e cavolo nero
- 100 ml di acqua
- 240 g di paccheri
- 150 g di cozze già cotte e sgusciate
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo tritato
Preparazione
- In una padella versare l’olio e rosolare l’aglio, aggiungere il Crea Tu e l’acqua, cuocere a fuoco moderato per 8/9 minuti mescolando un paio di volte.
- A fine cottura aggiungere le cozze e il prezzemolo, unire la pasta precedentemente cotta e un po’ di acqua di cottura per amalgamare bene.
Scopri altri articoli
Nell’ambito della misura PNRR “Sviluppo logistica per i settori agroalimentare, pesca e acquacoltura, silvicoltura, floricoltura e vivaismo”, Orogel ha ottenuto l’approvazione del progetto denominato “Programma di sviluppo per la logistica agroalimentare nell’ambito della trasformazione e della commercializzazione di prodotti agricoli”. In particolare il programma di sviluppo di Orogel, dal titolo “OROGEL – logistica interna e sostenibile” è finalizzato alla realizzazione di una nuova cella frigorifera automatizzata con l’obiettivo di minimizzare l’impatto ambientale e proseguire verso la digitalizzazione. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
“MAC - Maculatura bruna del pero: approfondimenti su agenti causali, tecniche innovative di prevenzione e contenimento alla luce dei cambiamenti climatici” è un progetto realizzato nell’ambito Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 – Tipo di operazione Mis. 16.1.01 – Gruppi operativi del partenariato europeo per l’innovazione: “produttività e sostenibilità dell'agricoltura” - Focus Area 4B.
Costo Complessivo del Progetto: € 379799,62
Contributo concesso € 341.819,66
Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
Contatti