Pizza alla pala con mozzarella, cime di rapa e salamino piccante
Pizza alla pala con mozzarella, cime di rapa e salamino piccante
Ingredienti
- 1 base pizza da 600 g
- 200 g di mozzarella fior di latte
- 120 g di salamino piccante
- olio evo q.b
- sale q.b
- pepe nero q.b
Preparazione
- Versare le Cime di Rapa ancora surgelate in acqua bollente salata, attendere che l’acqua torni a bollore e lasciare cuocere 14 minuti, scolare e strizzare leggermente. Condire a piacere.
- Distribuire uniformemente sulla base pizza la mozzarella fior di latte, quindi aggiungere le cime di rapa condite e le fettine di salame piccante.
- Cuocere in forno preriscaldato a 250°C per circa 10 -12 minuti, o fino a doratura.
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