Prodotti Ristorazione

Patate pronto forno: come ottenere la doratura perfetta

Semplici, stuzzicanti e ideali per tutti i tipi di ristorazione: le patate a spicchi surgelate Pronto Forno Orogel Food Service sono già scottate al naturale e condite con olio extra vergine di oliva. Si preparano facilmente in forno e con pochi suggerimenti avrai delle patate dorate, croccanti all'esterno e morbide all'interno. 

Il Team Chef Orogel ti suggerisce di preparare le Patate Spicchi Pronto Forno in questo modo:

  • Versare le Patate Spicchi Pronto Forno in una teglia antiaderente oppure ricoperta con carta forno.
  • Avere cura di disporre le patate in modo uniforme.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 18 minuti.
  • Girare delicatamente le patate a metà cottura.
  • Servire le patate dopo averle condite con sale e aromi a piacere.

Le Patate Spicchi Pronto Forno sono ideali per tutti i tipi di ristorazione, in particolare per quella tradizionale, che ha bisogno di contorni da poter preparare in anticipo, e per le gastronomie. Il prodotto, infatti, può essere rinvenuto dai clienti in maniera semplice, conservando tutta la croccantezza delle patate appena sfornate.

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Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.

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