Mix di pisellini, cipolla, pomodorini, farro e mandorle salate
Mix di pisellini, cipolla, pomodorini, farro e mandorle salate
Ingredienti
- 150 g di pomodorini
- 50 g di farro
- 50 g di cipolla rossa di Tropea
- 15 g di mandorle salate
- fiori eduli a piacere
- un cucchiaino di olio evo
Preparazione
- Cuoci il farro e tieni da parte.
- Nel frattempo cuoci i pisellini in poca acqua bollente.
- Lava e taglia i pomodorini a spicchi o in quarti, come preferisci.
- Taglia la cipolla rossa ad anelli.
- Componi la tua power bowl: mescola il farro con i piselli. Aggiungi gli anelli di cipolla, i pomodorini e le mandorle salate. Condisci con un filo d'olio evo. Decora con fiori eduli a piacere.
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Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
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