Frutta e verdura di colore verde chiaro

Frutta e verdura di colore verde chiaro sono caratterizzate dall’alto contenuto di carotenoidi e magnesio. I primi svolgono un’azione di protezione contro le patologie coronariche. Il magnesio, invece, è un minerale molto importante che partecipa al metabolismo degli zuccheri e delle proteine regolando la trasmissione degli impulsi nervosi e la pressione dei vasi sanguigni. Questi alimenti hanno elevate proprietà disintossicanti, diuretiche e depurative.

Verdura	Frutta
asparagi	mela
sedano	uva
basilico	avocado
fagiolini	kiwi
taccole
indivia belga
cavoletti romani
cavolo cappuccio
zucchine chiare
carciofi
cetrioli
lattuga
cardi

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