Uova di quaglia con Misto Benessere al basilico

15 min
4
Media
Secondi Piatti

Ingredienti

Prodotti utilizzati

Preparazione

  1. Frullare il basilico con i pinoli, un pizzico di sale e 40 ml di olio.
  2. Versare il Misto Benessere in padella con l’olio e qualche cucchiaio di acqua. Salare, coprire e cuocere per 6-7minuti.
  3. Quando saranno pronte, condire le verdure con l’olio al basilico e tenere da parte.
  4. Tagliare l’arancia a pezzetti, scaldare una padella antiaderente e ungerla leggermente con olio.
  5. Sgusciare le uova, una alla volta, dentro una ciotolina, versarle delicatamente nella padella e cuocerle per 2-3 minuti.
  6. Comporre il piatto con le verdure, le uova fritte e gli spicchietti di arancia. Spolverare con un pizzico di pepe misto.


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