Carrè di agnello al timo con patate alla cacciatora
Ingredienti
- 1 kg di carrè di agnello
- 1 kg di Patate alla Cacciatora
- 1 spicchio d'aglio
- 2 rametti di timo
- Sale q.b.
- 1 bicchiere di vino bianco
Prodotti utilizzati
Preparazione
- Rosolare in una padella calda con olio evo, il carré di agnello lo spicchio d’aglio e il timo, sfumare con vino bianco, salare e finire di cuocere in forno per circa 25 minuti a 180°C.
- Disporre le Patate alla Cacciatora in teglia, salare e cuocere per circa 18 minuti in forno avendo l’accortezza di girarle bene a metà cottura. Servire l’agnello ben caldo con le Patate alla Cacciatora condito con la sua salsa di cottura.
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