Mezzepenne con cimette di rapa e salsiccia

Name: Mezzepenne con cimette di rapa e salsiccia
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g di Cimette di Rapa IQF Orogel Food Service; 450 g di mezzepenne; 100 g di Parmigiano grattugiato; 250 g di salsiccia fresca; sale q.b.; olio q.b.; 1 spicchio d'aglio

15 min

Facile

Primi Piatti

Un piatto gustoso, ideale per proporre ai tuoi clienti un primo piatto per una pausa pranzo veloce. Scopri la ricetta con le Cimette di Rapa surgelate Orogel.

Mezzepenne Orogel con cimette di broccoli freschi, un primo piatto semplice e gustoso.

15 min

Facile

Primi Piatti

Ingredienti

x 4

400 g di Cimette di Rapa IQF Orogel Food Service
450 g di mezzepenne
100 g di Parmigiano grattugiato
250 g di salsiccia fresca
sale q.b.
olio q.b.
1 spicchio d'aglio

Preparazione

In una padella far rosolare uno spicchio d'aglio con olio EVO e le cimette di rapa.
Dopo 5 minuti di cottura, aggiungere la salsiccia e cucinare per altri 5 minuti circa.
A parte, cucinare la pasta in acqua bollente. Una volta cucinata la pasta, scolarla e aggiungerla alla salsa di cimette di rapa e salsiccia.
Mantecare con olio EVO e Parmigiano e servire.