Pokè con basmati, verdure e formaggio caprino

60 min
1
Facile
Piatti unici

Ingredienti

  • Pokè Facile Riso Basmati e Verdure
  • 150 g di riso basmati
  • 50 g di cavolo cappuccio rosso
  • 50 g di carote stick
  • 50 g di soia edamame
  • 50 g di mais
  • 80 g di formaggi caprini aromatizzati
  • 80 g di mela
  • 20 g di noci sgusciate
  • 30/50 g di yogurt magro bianco
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • sale q.b.

Preparazione

  1. Sbucciare la mela e tagliarla a cubetti di 1 cm circa. Aggiungere allo yogurt il succo del limone e il sale.
  2. Cucinare e raffreddare tutti gli ingredienti e comporre la nostra pokè bowl intercalando gli ingredienti e aggiungendo in ultimo frutta secca e salsa.

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