Pizza con pomodoro, mozzarella e carciofi
Ingredienti
- 1 pallina di impasto per pizza da 200 g
- 80 g di salsa di pomodoro
- 80 g di mozzarella fior di latte
- olio evo
- sale q.b
- pepe q.b
- salsa al prezzemolo q.b
Preparazione
- Condire i carciofi a fette surgelati, con salsa al prezzemolo, sale e pepe a piacere.
- Stendere la base della pizza e distribuire uniformemente il pomodoro, la mozzarella fior di latte, quindi aggiungere i carciofi conditi.
- Cuocere in forno preriscaldato a 230°C per circa 10 minuti, o fino a doratura.
- Aggiungere qualche goccia di salsa al prezzemolo e servire.
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Contributo concesso € 341.819,66
Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
Orogel Società Cooperativa Agricola
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Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
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