Prodotti Ristorazione

Pasticceria salata: i prodotti semi-dry

I Pomodori Semi Dry Orogel sono coltivati in Italia e lavorati presso lo stabilimento di Policoro, in Basilicata. Si tratta di un prodotto estremamente innovativo, ideale per preparare tantissime ricette.

Conditi con sale, zucchero, erbe aromatiche, olio extravergine d'oliva e rinvenuti in forno, i Pomodori Semi Dry saranno perfetti per guarnire primi o secondi piatti. Si possono anche aggiungere, ancora surgelati, a pizze o focacce: basta stendere l'impasto della pizza o della focaccia, aggiungere i pomodori, qualche fettina di pancetta o qualche cubetto di scamorza affumicata... e cuocere in forno. Da provare anche l'abbinamento con i crostacei, ad esempio Code di gamberi.

Orogel Food Service propone i Pomodori Semi Dry in buste da 500 grammi, ideali anche per la ristorazione veloce.

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Programma di Sviluppo Rurale dell'Emilia-Romagna

Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.

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