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Pollo al latte di cocco e curry servito con crostoni di pane profumato

Se siete tra gli amanti del curry, questo secondo piatto sarà un’ottima versione da aggiungere ai vostri menu etnici. Provalo in versione Crea Tu e conquista i tuoi ospiti al primo assaggio.
Ingredienti
30
3
Media
Secondi Piatti

Preparazione

  1. Tagliare la carota a fette e il pollo a cubetti o striscioline. Versare il pollo, il curry e il Crea TU in padella e rosolare per qualche minuto.
  2. Aggiungere il latte di cocco e la panna. Amalgamare bene. Cuocere a fuoco basso senza coperchio fino ad ottenere un composto cremoso.
  3. Tritare le erbe aromatiche e metterle sulle fette di pane con un filo di olio, tostarle in una padella. Disporre le fette nel piatto e accompagnare con il mix.
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