Cavolfiore a rosette con salsiccia e pecorino – Vasocottura – Ricette Orogel

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Cavolfiore a rosette con salsiccia e pecorino

Uno sfizioso piatto unico preparato in pochissimi minuti grazie alla tecnica della vasocottura, che permette tempi veloci e impiattamenti scenografici.

Ingredienti

150 g di Cavolfiore Rosette Orogel
60 g di salsiccia
50 g di feta
1 rametto di finocchietto con fiori
1 pizzico di curcuma
1 limone
1 peperoncino fresco rosso
olio extravergine di oliva
sale

20

1

Facile

Secondi Piatti

Microonde

Preparazione

Mescolare in una terrina le rosette di cavolfiore surgelate con due cucchiai di olio, la curcuma e un pizzico di sale.
Inserire il cavolfiore nel vaso di vetro alternandolo con tocchetti di salsiccia e cubetti di feta.
Inserire una strisciolina di buccia di limone, un rametto di finocchietto spezzetato e qualche filettino di peperoncino fresco.
Chiudere con il coperchio e cuocere per 3 minuti a 750 Watt.