Filetti di Platessa al Naturale

Direttamente dai fondali più pescosi dell'Oceano Atlantico, Orogel porta sulle vostre tavole i Filetti di Platessa al Naturale più pregiati. Surgelati singolarmente nel pratico astuccio salva fragranza, i filetti sono pronti all'uso senza necessità di scongelamento.

Ingredienti

Filetti di platessa Pleuronectes platessa

Tutta la ricchezza della natura

	Per 100 g	Per porzione (150 g)
Energia	345 kJ / 82 kcal	517 kJ / 122 kcal
Grassi	1,5 g	2,3 g
di cui acidi grassi saturi	0,4 g	0,6 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Proteine	17 g	26 g
Sale	0,2 g	0,3 g
Omega 3 (Epa e Dha)	225 mg	338 mg
Vitamina D	4,3 µg	6,5 µg
La platessa è ricca di acidi grassi Omega 3 a lunga catena (Epa +Dha). L'assunzione giornaliera di 250 mg di questi grassi aiuta ilnormale funzionamento del cuore. La platessa inoltre è ricca divitamina D che contribuisce a mantenere denti e ossa sani.

Come si prepara

In forno ventilato

12 minuti

Cuoci i filetti di platessa in forno a 200 °C per circa 12 minuti, ponendoli ancora surgelati in una teglia con olio extravergine di oliva, sale ed erbe aromatiche. Provali alcartoccio, aggiungendo pomodorini tagliati a metà,capperi, olive e prezzemolo.

In padella

6-7 minuti

Versa i filetti di platessa ancora surgelati in una padellacon un cucchiaio di olio extravergine di oliva, un pizzicodi sale ed erbe aromatiche a piacere. Copri e cuoci per 6-7 minuti circa, girando i filetti una volta. Puoi cuocere ifiletti direttamente in un sugo di pomororo.