Piselli Medi

I Piselli Medi Orogel sono teneri e saporiti e sono un ingrediente versatile, da utilizzare in tantissime ricette!

Ingredienti

Piselli.

Caratteristiche del prodotto

Confezioni per cartone	4
Cartoni per pallet	81
Peso	2500 g
Codice prodotto	310155

Come si prepara

In padella

10 min

Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo d’olio e 7 cucchiai di acqua, mettere il coperchio e lasciare cuocere 10 minuti a fuoco moderato ed utilizzare nel modo desiderato.

In pentola

11 min

Versare il prodotto ancora surgelato in acqua bollente salata, attendere che l’acqua torni a bollire e lasciare cuocere 11 minuti, scolare ed utilizzare nel modo desiderato.

In forno a vapore

10 min

Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 10 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.

Cucina con noi!

Quadrotto di Patate e Porcini di borgotaro su crema leggera di piselli

Difficile

Ingredienti

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3 tuorli d’uovo
80 g Parmigiano Reggiano grattugiato
160 g Prosciutto Crudo di Parma D.O.P
200 g Porcini freschi di Borgotaro
1 kg Patate a spicchi Orogel
2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 scalogno
sale
pepe
100 g mascarpone
2 cucchiai di panna
100 g Piselli Fini Orogel

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Dove nascono le materie prime Orogel

Periodo di raccolta

da maggio a giugno

Provenienza

Abruzzo, Emilia Romagna, Lombardia, Marche, Veneto

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