Seppioline gratinate con carciofi e peperoncino
Ingredienti
- 1 busta di Carciofi Gourmet Orogel
- 160 g di seppioline
- 100 g di pane grattato o farina di mais
- 5 g di erbette aromatiche: rosmarino, salvia, timo
- Peperoncino fresco
- Sale e pepe
- Olio Evo
Prodotti utilizzati
Preparazione
- Accendere il forno a 200°C. Tritare finemente le erbette aromatiche, aggiungere un pizzico di sale e di pepe ed unire alla farina o al pane. Passare le seppioline nel composto.
- Adagiare le seppioline in un foglio di carta da forno e spolverare con il composto rimasto e un filo di olio. Cuocere le seppioline in forno per 4\5 min. fino a che non diventano bianche e arricciate. Cuocere i carciofi seguendo indicazioni sulla busta.
- Quando i carciofi risultano morbidi aggiungere le seppioline direttamente nella padella insieme a qualche pezzettino di peperoncino.
- Mescolare bene e servire. A piacimento decorare con qualche fiore di rosmarino.
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