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/ Mini Burger con tartare di pomodoro fresco, avocado e pomodoro secco

Mini Burger con tartare di pomodoro fresco, avocado e pomodoro secco

Name: Mini Burger con tartare di pomodoro fresco, avocado e pomodoro secco
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 confezione di Mini Burger Benessere Orogel; 2 pomodori maturi; 4 pomodori secchi sott'olio; 1 avocado; pepe; basilico; olio evo

Senza GlutineVegetariano

Mini Burger con tartare di pomodoro fresco, avocado e pomodoro secco

15 min

Facile

Secondi Piatti

Una ricetta studiata da Marco Bianchi per una pausa pranzo leggera, facile e veloce da preparare.

Senza GlutineVegetariano

Mini burger Orogel, magari vegetali, serviti con fette di avocado fresco per un tocco esotico.

15 min

Facile

Secondi Piatti

Una ricetta studiata da Marco Bianchi per una pausa pranzo leggera, facile e veloce da preparare.

Ingredienti

x 4

1 confezione di Mini Burger Benessere Orogel
2 pomodori maturi
4 pomodori secchi sott'olio
1 avocado
pepe
basilico
olio evo

Preparazione

Preparare una tartare di pomodori freschi e secchi, condirla con basilico spezzettato e procedere in modo analogo con l’avocado.
Cuocere i Mini Burger in una padella antiaderente, seguendo le indicazioni riportate in confezione.
Impiattare con il coppapasta e giocare di fantasia alternando, a strati, le tartare e i miniburger.

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Nell’ambito della misura PNRR “Sviluppo logistica per i settori agroalimentare, pesca e acquacoltura, silvicoltura, floricoltura e vivaismo”, Orogel ha ottenuto l’approvazione del progetto denominato “Programma di sviluppo per la logistica agroalimentare nell’ambito della trasformazione e della commercializzazione di prodotti agricoli”. In particolare il programma di sviluppo di Orogel, dal titolo “OROGEL – logistica interna e sostenibile” è finalizzato alla realizzazione di una nuova cella frigorifera automatizzata con l’obiettivo di minimizzare l’impatto ambientale e proseguire verso la digitalizzazione. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.

“MAC - Maculatura bruna del pero: approfondimenti su agenti causali, tecniche innovative di prevenzione e contenimento alla luce dei cambiamenti climatici” è un progetto realizzato nell’ambito Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 – Tipo di operazione Mis. 16.1.01 – Gruppi operativi del partenariato europeo per l’innovazione: “produttività e sostenibilità dell'agricoltura” - Focus Area 4B.

Costo Complessivo del Progetto: € 379799,62

Contributo concesso € 341.819,66

Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA

Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale

ORODATA è un progetto realizzato nell’ambito del CoPSR 2023-2027 - Tipo di intervento SRG08 “Sostegno ad azioni pilota e di collaudo dell'innovazione” – settore ortofrutticolo. Il progetto è finanziato dal FEASR 2023-2027 – Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale.

Costo totale: 399.865,00 €
Contributo concesso: € 279.905,50
Domanda n. 5938668 – Beneficiario: Orogel Società Cooperativa Agricola

Obiettivi Generali Il progetto "Implementazione della piattaforma gestionale nativa BigData di Orogel Soc. Coop. agricola per una filiera ortofrutticola più sostenibile e trasparente - ORODATA" ha l'obiettivo di promuovere la transizione digitale e sostenibile della filiera ortofrutticola della Soc. Coop. Orogel attraverso l'implementazione di una piattaforma gestionale avanzata.

Per informazioni su eventi e risultati del progetto si rimanda al sito web

Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale