Focaccine farcite con verdure grigliate
Focaccine farcite con verdure grigliate
Morbidissime e pronte in pochi minuti, queste focaccine sono ideali per una merenda o per un aperitivo da condividere.
Ingredienti
- 150 g di yogurt greco
- 150 g di farina 0
- 1 cucchiaio di olio EVO
- 1 cucchiaio di lievito istantaneo
- 200 g di ricotta
- sale q.b.
- olio EVO q.b.
- un rametto di rosmarino
Preparazione
- Mescola yogurt, farina, lievito istantaneo, olio e sale. Prima con un cucchiaio e poi con le mani, fino a ottenere un panetto omogeneo.
- Dividere l'impasto in quattro parti, affondare le dita per dare la forma delle focaccine.
- Disponi le focaccine su una teglia ricoperta con carta forno, aggiungi olio, rosmarino e sale in superficie e cuoci per 15 minuti a 180 °C.
- Nel frattempo cuoci il Tris Grigliato Gusto Ricco in padella per 7 minuti.
- Farcisci le focaccine con ricotta e verdure.
Prodotti utilizzati
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Costo Complessivo del Progetto: € 379799,62
Contributo concesso € 341.819,66
Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
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Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
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