Zuppa montanara, pane di zucca, pecorino
Ingredienti
- 500 g di Zuppa Montanara Orogel
- 2 fettine di pane di mais o di zucca
- 20 g di pecorino a scaglie
- olio di oliva extravergine
- pepe nero
Prodotti utilizzati
Preparazione
- Inserire la zuppa nel vaso, chiudere con il coperchio e inserire nel microonde.
- Cuocere a 750 Watt per 4 minuti.
- Cuocere le fette di pane sotto al grill. Cospargere con il pecorino a scaglie, olio e pepe.
- Servire la zuppa con le fette di pane.
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Programma di Sviluppo Rurale dell'Emilia-Romagna
Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
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