Terrina con verdure grigliate, ricotta e pesto di mandorle
Terrina con verdure grigliate, ricotta e pesto di mandorle
Ingredienti
- 100 g di ricotta fresca
- 20 g di foglie di basilico
- 20 g di mandorle
- 20 g di parmigiano grattugiato
- olio extravergine di oliva
- sale
Preparazione
- Mettere nel bicchiere del frullatore le mandorle e il basilico, frullare qualche secondo, unire due cucchiai di olio, il parmigiano e il sale.
- Frullare fino ad amalgamare gli ingredienti.
- Alternare del vaso il Tris Grigliato Stick surgelato, fiocchetti di ricotta e gocce di pesto. Chiudere con il coperchio e cuocere per 3 minuti a 750 Watt.
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Contributo concesso € 341.819,66
Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
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Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
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