Terrina con verdure grigliate, ricotta e pesto di mandorle
Ingredienti
- 200 g di Tris Grigliato Stick Orogel
- 100 g di ricotta fresca
- 20 g di foglie di basilico
- 20 g di mandorle
- 20 g di parmigiano grattugiato
- olio extravergine di oliva
- sale
Prodotti utilizzati
Preparazione
- Mettere nel bicchiere del frullatore le mandorle e il basilico, frullare qualche secondo, unire due cucchiai di olio, il parmigiano e il sale.
- Frullare fino ad amalgamare gli ingredienti.
- Alternare del vaso il Tris Grigliato Stick surgelato, fiocchetti di ricotta e gocce di pesto. Chiudere con il coperchio e cuocere per 3 minuti a 750 Watt.
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Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
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