Pokè Mare
Pokè Mare
Poke con orzo perlato, soia, cavolo rosso, ceci, carote stick, polpa di granchio, avocado, anacardi, salsa al lime
Ingredienti
- 70g polpa di granchio
- 50g ceci
- 50g carote stick
- 15g anacardi
- 70g avocado
- 50g salsa al lime
Preparazione
- Cuoci l'Orzo Perlato per 7 minuti in padella. Lascialo raffreddare.
- Cuoci la Soia Edamame per 6 minuti in padella. Lascia intiepidire.
- Cuoci il Cavolo Cappuccio Rosso per 3 minuti in padella o in microonde. Lascialo intiepidire.
- Aggiungi in fase di composizione polpa di granchio, avocado, anacardi, ceci, carote in stick e salsa al lime.
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“MAC - Maculatura bruna del pero: approfondimenti su agenti causali, tecniche innovative di prevenzione e contenimento alla luce dei cambiamenti climatici” è un progetto realizzato nell’ambito Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 – Tipo di operazione Mis. 16.1.01 – Gruppi operativi del partenariato europeo per l’innovazione: “produttività e sostenibilità dell'agricoltura” - Focus Area 4B.
Costo Complessivo del Progetto: € 379799,62
Contributo concesso € 341.819,66
Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
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