Pizza tonda classica con mozzarella, zucchine grigliate e salmone affumicato
Pizza tonda classica con mozzarella, zucchine grigliate e salmone affumicato
Ingredienti
- 1 pallina per impasto pizza da 200 g
- 80 g di mozzarella fior di latte
- 40 g di salmone affumicato a fette
- olio evo q.b
- sale e pepe q.b
Preparazione
- Condire le zucchine a fette grigliate surgelate con olio extravergine di oliva e sale.
- Stendere la base della pizza e distribuire uniformemente la mozzarella fior di latte, quindi aggiungere le zucchine.
- Cuocere in forno preriscaldato a 250°C per circa 6 minuti, o fino a doratura.
- A fine cottura aggiungere le fettine di salmone, pepe a piacere e un goccio di olio extravergine di oliva.
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Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
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