Pizza mozzarella, spinaci e parmigiano grattugiato
Ingredienti
- 1 pallina per impasto pizza da 200 g
- 100 g di mozzarella
- 30 g di parmigiano grattugiato
- olio evo q.b
- sale e pepe q.b
Preparazione
- Versare gli spinaci ancora surgelati in acqua bollente salata, attendere che l'acqua torni a bollire e lasciare cuocere 7 minuti, scolare, strizzare leggermente e condire a piacere.
- Stendere la base della pizza e distribuire uniformemente la mozzarella e gli spinaci precedentemente cotti.
- Cuocere in forno preriscaldato a 220°C per circa 12 minuti, o fino a doratura. A fine cottura aggiungere il parmigiano grattugiato.
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Contributo concesso € 341.819,66
Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
Orogel Società Cooperativa Agricola
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Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
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