I Vegetali

Una gamma completa di vegetali surgelati che coniuga gusto, alto livello di servizio e ottima resa in cottura.

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Dalle ricette più tradizionali a quelle più moderne: le verdure diventano protagoniste di primi piatti gustosi.

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I vegetali surgelati sono un ottimo ingrediente anche per la panificazione. Scopri le nostre ricette.

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Chi siamo

I nostri agricoltori

Siamo una cooperativa di soci agricoltori e coltiviamo in modo sostenibile da oltre 50 anni.

Le nostre persone

Crediamo nel valore dei legami e del sostegno reciproco. Verso i nostri soci e i nostri collaboratori.

Come surgeliamo

Solo 2 ore dal campo al freezer per offrirti tutta la bontà dei prodotti appena raccolti.

Come coltiviamo

Il nostro metodo di agricoltura sostenibile, per prodotti sicuri e di qualità.

Scopri chi siamo

Coltivazione Orogel : rotazione colturale, uomo che ispeziona le piante.

Una realtà italiana

Primo produttore in Italia di vegetali surgelati.

Ricette

Pane e focacce

/ Pizza in teglia con cipolla

Pizza in teglia con cipolla

Name: Pizza in teglia con cipolla
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g di Cipolla a Fette Orogel Food Service; 1 base pizza da 600 g; 300 g di mozzarella fior di latte; olio evo q.b; sale q.b; pepe q.b

20 min

Facile

Pane e focacce

Pizza in teglia alla cipolla: una ricetta semplice e profumata, dal gusto deciso e dalla texture soffice, ideale per la ristorazione e il banco pizza.

Pizza in teglia con cipolla, dorata in superficie e dalla consistenza soffice e fragrante.

20 min

Facile

Pane e focacce

Ingredienti

x 4

300 g di Cipolla a Fette Orogel Food Service
1 base pizza da 600 g
300 g di mozzarella fior di latte
olio evo q.b
sale q.b
pepe q.b

Preparazione

Stendere la base della pizza.
Condire la cipolla a fette surgelata direttamente sulla pizza, con olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Cuocere in forno preriscaldato a 220°C per circa 12 minuti, o fino a doratura.

Prodotti utilizzati

Cipolla Fette

Scopri altri prodotti

Basilico

Aglio Spicchi

Carotine Intere

Peperonata

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Nell’ambito della misura PNRR “Sviluppo logistica per i settori agroalimentare, pesca e acquacoltura, silvicoltura, floricoltura e vivaismo”, Orogel ha ottenuto l’approvazione del progetto denominato “Programma di sviluppo per la logistica agroalimentare nell’ambito della trasformazione e della commercializzazione di prodotti agricoli”. In particolare il programma di sviluppo di Orogel, dal titolo “OROGEL – logistica interna e sostenibile” è finalizzato alla realizzazione di una nuova cella frigorifera automatizzata con l’obiettivo di minimizzare l’impatto ambientale e proseguire verso la digitalizzazione. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.

“MAC - Maculatura bruna del pero: approfondimenti su agenti causali, tecniche innovative di prevenzione e contenimento alla luce dei cambiamenti climatici” è un progetto realizzato nell’ambito Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 – Tipo di operazione Mis. 16.1.01 – Gruppi operativi del partenariato europeo per l’innovazione: “produttività e sostenibilità dell'agricoltura” - Focus Area 4B.

Costo Complessivo del Progetto: € 379799,62

Contributo concesso € 341.819,66

Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA

Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale

ORODATA è un progetto realizzato nell’ambito del CoPSR 2023-2027 - Tipo di intervento SRG08 “Sostegno ad azioni pilota e di collaudo dell'innovazione” – settore ortofrutticolo. Il progetto è finanziato dal FEASR 2023-2027 – Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale.

Costo totale: 399.865,00 €
Contributo concesso: € 279.905,50
Domanda n. 5938668 – Beneficiario: Orogel Società Cooperativa Agricola

Obiettivi Generali Il progetto "Implementazione della piattaforma gestionale nativa BigData di Orogel Soc. Coop. agricola per una filiera ortofrutticola più sostenibile e trasparente - ORODATA" ha l'obiettivo di promuovere la transizione digitale e sostenibile della filiera ortofrutticola della Soc. Coop. Orogel attraverso l'implementazione di una piattaforma gestionale avanzata.

Per informazioni su eventi e risultati del progetto si rimanda al sito web

Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale