I Vegetali

Una gamma completa di vegetali surgelati che coniuga gusto, alto livello di servizio e ottima resa in cottura.

Le Ricette Veloci

Ingredienti già ricettati e basi utili per creare ogni giorno nuove ricette.

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Verdure, legumi e cereali in tante diverse proposte, tutte ricche di proprietà naturali.

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Finger food creativi, insalatine e focaccine ideali da servire come antipasto o per creare buffet originali.

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Dalle ricette più tradizionali a quelle più moderne: le verdure diventano protagoniste di primi piatti gustosi.

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Il piatto principale non può mancare in nessun menu. Ecco alcune idee per variare la tua offerta.

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Pane e focacce

I vegetali surgelati sono un ottimo ingrediente anche per la panificazione. Scopri le nostre ricette.

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Modi originali per servire le verdure? Prova le pokè oppure la vasocottura, per un assicurato effetto wow.

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Chi siamo

I nostri agricoltori

Siamo una cooperativa di soci agricoltori e coltiviamo in modo sostenibile da oltre 50 anni.

Le nostre persone

Crediamo nel valore dei legami e del sostegno reciproco. Verso i nostri soci e i nostri collaboratori.

Come surgeliamo

Solo 2 ore dal campo al freezer per offrirti tutta la bontà dei prodotti appena raccolti.

Come coltiviamo

Il nostro metodo di agricoltura sostenibile, per prodotti sicuri e di qualità.

Scopri chi siamo

Coltivazione Orogel : rotazione colturale, uomo che ispeziona le piante.

Una realtà italiana

Primo produttore in Italia di vegetali surgelati.

Ricette

Pane e focacce

/ Hot Dog con gamberi e verdure

Hot Dog con gamberi e verdure

Name: Hot Dog con gamberi e verdure
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 panino da hot dog; 100 g di Preparato Vegetale per Caponata; 5 gamberi già cotti; olio EVO; buccia di limone edibile; 2 rametti di finocchietto

10 min

Facile

Panini

Una rivisitazione gourmet dell’hot dog, in chiave seafood. Questo panino con gamberi, salsa rosa, sedano e Caponata di Verdure regala un delicato equilibrio tra dolcezza, acidità e sapidità.

10 min

Facile

Panini

Ingredienti

x 1

1 panino da hot dog
100 g di Preparato Vegetale per Caponata
5 gamberi già cotti
olio EVO
buccia di limone edibile
2 rametti di finocchietto

Preparazione

Cuocere le verdure in microonde, seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
Scaldare il panino.
Comporre l'hot dog con le verdure, i gamberi e la scorza grattugiata di limone. Decorare con rametti di finocchietto.

Prodotti utilizzati

Confezione di Caponata Orogel, un classico contorno siciliano a base di melanzane e verdure.

Preparato Vegetale per Caponata

Scopri altri prodotti

Tris Grigliato Stick

Contorno Fantasia

Melanzane Stick Grigliate

Confezione di Zucchine a Stick Grigliate Orogel, sfiziose e leggere, perfette come contorno o snack.

Zucchine Stick Grigliate

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Nell’ambito della misura PNRR “Sviluppo logistica per i settori agroalimentare, pesca e acquacoltura, silvicoltura, floricoltura e vivaismo”, Orogel ha ottenuto l’approvazione del progetto denominato “Programma di sviluppo per la logistica agroalimentare nell’ambito della trasformazione e della commercializzazione di prodotti agricoli”. In particolare il programma di sviluppo di Orogel, dal titolo “OROGEL – logistica interna e sostenibile” è finalizzato alla realizzazione di una nuova cella frigorifera automatizzata con l’obiettivo di minimizzare l’impatto ambientale e proseguire verso la digitalizzazione. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.

“MAC - Maculatura bruna del pero: approfondimenti su agenti causali, tecniche innovative di prevenzione e contenimento alla luce dei cambiamenti climatici” è un progetto realizzato nell’ambito Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 – Tipo di operazione Mis. 16.1.01 – Gruppi operativi del partenariato europeo per l’innovazione: “produttività e sostenibilità dell'agricoltura” - Focus Area 4B.

Costo Complessivo del Progetto: € 379799,62

Contributo concesso € 341.819,66

Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA

Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale

ORODATA è un progetto realizzato nell’ambito del CoPSR 2023-2027 - Tipo di intervento SRG08 “Sostegno ad azioni pilota e di collaudo dell'innovazione” – settore ortofrutticolo. Il progetto è finanziato dal FEASR 2023-2027 – Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale.

Costo totale: 399.865,00 €
Contributo concesso: € 279.905,50
Domanda n. 5938668 – Beneficiario: Orogel Società Cooperativa Agricola

Obiettivi Generali Il progetto "Implementazione della piattaforma gestionale nativa BigData di Orogel Soc. Coop. agricola per una filiera ortofrutticola più sostenibile e trasparente - ORODATA" ha l'obiettivo di promuovere la transizione digitale e sostenibile della filiera ortofrutticola della Soc. Coop. Orogel attraverso l'implementazione di una piattaforma gestionale avanzata.

Per informazioni su eventi e risultati del progetto si rimanda al sito web

Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale