Spiedino di rosmarino con patate a fette, scamorza e bacon
Spiedino di rosmarino con patate a fette, scamorza e bacon
Lo spiedino al rosmarino con patate, scamorza e bacon è un contorno sfizioso e croccante, ideale per servire un ricco piatto unico. In una versione mignon si presta anche come stuzzicante finger food.
Ingredienti
- 8 fettine di bacon
- uno spicchio d'aglio
- un rametto di rosmarino
- olio evo
- 8 fettine di scamorza
Preparazione
- Cuocere le patate in forno e saltarle in padella con uno spicchio d’aglio, olio e un rametto di rosmarino.
- Rosolare due o tre fettine di bacon.
- Comporre lo spiedino utilizzando un rametto di rosmarino e alternando le patate con il bacon e la scamorza.
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Per informazioni su eventi e risultati del progetto si rimanda
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Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
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