Patate dolci al forno con erbe aromatiche e salsa allo yogurt
Ingredienti
- 400 g di Patata Dolce Stick Orogel
- un mazzetto di erbe aromatiche miste (timo, rosmarino, salvia, erba cipollina)
- 200 g di yogurt bianco denso
- 80 g di pomodori secchi
- 40 g di olio di semi di girasole
- mezzo cucchiaino di senape dolce
- 10 g di pinoli tostati
- pepe e sale
Preparazione
- Condire le patate stick con olio, due cucchiai di erbe aromatiche tritate, sale e pepe.
- Infornare le patate a 180 °C per 15 minuti.
- Tritare finemente i pomodori secchi e unirli allo yogurt. Aggiungere la senape dolce e i pinoli tostati e pestati. Salare e pepare.
- Servire le patate con la salsa di yogurt.
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