Zucchine Cubetti

Zucchine Cubetti

Le Zucchine Cubetti Orogel sono un ottimo prodotto di servizio, ideali per condire primi piatti oppure realizzare frittate, quiche o sformati.

Le Zucchine Orogel sono coltivate in Italia con moderni sistemi di agricoltura ecosostenibile nei terreni più vocati di Emilia Romagna, Puglia e Basilicata.

Caratteristiche del prodotto

Confezioni per cartone 4
Cartoni per pallet 72
Peso 2500 g
Codice prodotto 310626

Come si prepara

Preparazione
In padella
6 min
Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo d’olio e 1 cucchiaio di acqua, mettere il coperchio e lasciare cuocere 6 minuti a fuoco moderato ed utilizzare nel modo desiderato.
Preparazione
In forno a vapore
4 min
Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 4 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.
Cucina con noi!

Tagliatelle di castagne con battuto di cervo e zucchine a cubetti trifolate

50
4
Media
Ingredienti
vedi tutti
  • 500 g di polpa di cervo magra
  • 200 g di Misto di Verdure per Soffritto Orogel
  • 200 g di Zucchine cubetti Orogel
  • 25 g di polpa di pomodoro
  • 1/4 lt di vino rosso corposo
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe nero macinato
  • una foglia di alloro
  • petali di fiori per guarnzione
  • 800 g di farina di castagne
  • 200 g di farina 00
  • 9 uova intere
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
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Dove nascono le materie prime Orogel

Periodo di raccolta
da giugno ad agosto
Provenienza
Basilicata, Emilia Romagna, Puglia
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I consigli di Amico Chef

Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.

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