Radicchio Rosso Tagliato IQF

Radicchio Rosso Tagliato IQF

Il Radicchio Rosso Orogel è un ingrediente ideale per donare gusto, carattere e tipicità a svariate pietanze e molteplici abbinamenti. Si presta bene come farcitura per crespelle, cannelloni e lasagnette, o abbinato a formaggi, carni o salumi. Gustoso ingrediente per pizze e focacce, oppure spadellato con speck e salsiccia per creare un sugo di condimento alla pasta. È uno sfizioso contorno per la classica tagliata di carne. Per stupire suggeriamo di provarlo in un intrigante risotto con radicchio rosso e gamberi.

Caratteristiche del prodotto
Confezioni per cartone 4
Cartoni per pallet 144
Peso 1.000 g
Codice prodotto 310665
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Come si prepara
Preparazione
In padella
5 min
Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio. Coprire con coperchio e lasciare cuocere 5 minuti a fuoco moderato ed utilizzare nel modo desiderato.
I consigli di Amico Chef
Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.
Ingredienti
  • Per le crespelle:

    100 ml di latte

    40 g di farina

    10 g di burro

    un pizzico di sale

  • Per la farcitura:

    320 g di ricotta

    100 g di Radicchio Rosso Tagliato IQF Orogel

    40 g di Parmigiano grattugiato

    sale e pepe

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