Ortica Cubello (20 g)

L'Ortica Cubello Orogel è un originale ingrediente, ideale per rustiche torte salate o come ripieno per tortelli e ravioli.

Ingredienti

Ortica.

Caratteristiche del prodotto

Confezioni per cartone	4
Cartoni per pallet	144
Peso	1.000 g
Codice prodotto	310666

Come si prepara

In padella

7 min

Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio, mettere il coperchio e lasciare cuocere 7 minuti.

In forno a vapore

6 min

Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 6 minuti.

Cucina con noi!

Risotto di lenticchie all'ortica

Ingredienti

vedi tutti

300 g di lenticchie umbre (ammollate per una notte)
1 litro di brodo vegetale
200 g di cavolfiore fresco
100 g di Purea di Zucca Orogel
300 g di Zucca a Cubetti Orogel
100 g di Ortica Cubello Orogel
50 g di succo di limone
20 g di sciroppo di agave
50 g di olio evo
100 g di semi di zucca
50 g di acidulato di umeboshi
vino bianco q.b.

mostra meno

Leggi la ricetta

I consigli di Amico Chef

Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.

Scopri Amico Chef