Cimette di Rapa IQF

Cimette di Rapa IQF

Le Cimette di Rapa IQF Orogel sono ricche di fibre e sono un prodotto importante per la cucina tradizionale. Ottime come farcitura per pizze e torte salate.
Caratteristiche del prodotto
Confezioni per cartone 6
Cartoni per pallet 63
Peso 1000 g
Codice prodotto 310615
Dove nascono le materie prime Orogel
Periodo di raccolta
da novembre a febbraio
Provenienza
Marche, Puglia
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Come si prepara
Preparazione
In padella
5 min
Fare scongelare il prodotto, tagliare a pezzi e cuocere in una padella antiaderente con un filo di olio per 5 minuti circa a fuoco medio
Preparazione
In pentola
6 min
versare il prodotto surgelato in acqua bollente e cuocere per 6 minuti circa dalla ripresa dell'ebollizione.
Preparazione
In forno a vapore
7 min
Disporre il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e cuocere in forno pre-riscaldato a 98 °C per 7 minuti dalla ripresa della temperatura.
I consigli di Amico Chef
Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.
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