Cipolla a Fette Grigliata

Cipolla a Fette Grigliata

Prodotto tipico della cucina italiana, la Cipolla a Fette Grigliata Orogel è ottima per farcire pizze e focacce.
Caratteristiche del prodotto
Confezioni per cartone 4
Cartoni per pallet 126
Peso 1000 g
Codice prodotto 310619
Dove nascono le materie prime Orogel
Periodo di raccolta
da maggio ad agosto
Provenienza
Emilia Romagna, Veneto
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Come si prepara
Preparazione
In forno ventilato
7 min
Stendere il prodotto ancora surgelato con un filo di olio extravergine di oliva in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 180 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 7 minuti. Utilizzare a piacere.
Preparazione
In padella
10 min
Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva, mettere il coperchio e lasciare cuocere 10 minuti a fuoco moderato e utilizzare nel modo desiderato.
I consigli di Amico Chef
Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.
Ingredienti
  • 6 uova di alta qualità
  • 400 g Cipolla a fette grigliata Orogel
  • 50 g pancetta stesa toscana tagliata in sottili fili
  • 20 g zucchero di canna
  • 20 g glucosio
  • 10 g aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia
  • olio extravergine d’oliva
  •  pepe di Sichuan
  • sale di maldon
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