Cipolla a Fette Grigliata

Prodotto tipico della cucina italiana, la Cipolla a Fette Grigliata Orogel è ottima per farcire pizze e focacce.

Ingredienti

Cipolla.

Caratteristiche del prodotto

Confezioni per cartone	4
Cartoni per pallet	126
Peso	1000 g
Codice prodotto	310619

Come si prepara

In forno ventilato

7 min

Stendere il prodotto ancora surgelato con un filo di olio extravergine di oliva in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 180 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 7 minuti. Utilizzare a piacere.

In padella

10 min

Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva, mettere il coperchio e lasciare cuocere 10 minuti a fuoco moderato e utilizzare nel modo desiderato.

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Uovo Pochè con cipolla a fette grigliata, fili di pancetta e croccante di aceto balsamico

Difficile

Ingredienti

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6 uova di alta qualità
400 g Cipolla a fette grigliata Orogel
50 g pancetta stesa toscana tagliata in sottili fili
20 g zucchero di canna
20 g glucosio
10 g aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia
olio extravergine d’oliva
pepe di Sichuan
sale di maldon

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Dove nascono le materie prime Orogel

Periodo di raccolta

da maggio ad agosto

Provenienza

Emilia Romagna, Veneto

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