Caponata di Verdure

Caponata di Verdure

Zucchine, melanzane e peperoni grigliati, conditi con pomodoro e spezie, per un classico della cucina italiana. Pronto in tavola in 4 minuti grazie alla busta microondabile!

Ingredienti

Verdure 83% (melanzane, zucchine, peperoni), polpa di pomodoro 10%, olio di semi di girasole. cipolle, olio extravergine di oliva, basilico, aglio, sale, pepe bianco. Può contenere tracce di SOIA, UOVA, LATTE e derivati.

Tutta la ricchezza della natura

Per 100 g Per porzione (125 g)
Energia 533 kJ / 129 kcal 667 kJ / 161 kcal
Grassi 11 g 14 g
di cui acidi grassi saturi 1 g 1,3 g
Carboidrati 5 g 6,3 g
di cui zuccheri 3.3 g 4,1 g
Fibre 2,2 g 2,8 g
Proteine 1,4 g 1,8 g
Sale 0,20 g 0,25 g

Come si prepara

Preparazione
In padella
4 minuti
Versa la Caponata di Verdure ancora surgelata in una padella antiaderente con un cucchiaio di acqua, copri e cuoci per 4 minuti a fuoco medio. Togli il coperchio e cuoci ancora un minuto, girando spesso.
Preparazione
Nel microonde
4 minuti
MICROONDE (900W): appoggia la busta ancora sigillata su un piatto, con la saldatura posteriore rivolta verso l'alto. Metti il piatto nel microonde e avvialo per 4 minuti . Terminata la cottura togli il piatto e busta dal microonde e attendi 1-2 minuti prima di aprire la confezione. Versa la Caponata di Verdure in un piatto e mescola con cura. Il tempo di cottura deve aumentare di 1 minuto ogni 100 Watt di potenza in meno. ATTENZIONE: non aprire né forare la confezione prima di metterla nel microonde. Dopo la cottura la busta è molto calda, toccala solo alle estremità.
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  • 1 busta di Caponata di Verdure Orogel
  • 2 fette di pane pugliese
  • ½ cucchiaio di aceto balsamico
  • 4 foglie di basilico fresco
  • 100 g di stracciatella di burrata
  • ½ spicchio d'aglio
  • Olio Evo
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